西勝酒造

位於近江商人發祥地近江八幡、擁有 300 多年歷史的老字號酒廠。
在保留著豐臣秀次所建城下町風情的仲屋町，繼承著傳統的釀酒工藝。
將擁有 100 多年歷史的酒廠建築再生為文化空間“酒游館”，作為地域文化傳播據點開展活動。
在讓人感受到歷史厚重的空間裡，追求著傳統與現代感性共鳴的釀酒之道。