西勝酒造

位于近江商人发祥地近江八幡、拥有 300 多年历史的老字号酒厂。
在保留着丰臣秀次所建城下町风情的仲屋町，继承着传统的酿酒工艺。
将拥有 100 多年历史的酒厂建筑再生为文化空间“酒游馆”，作为地域文化传播据点开展活动。
在让人感受到历史厚重的空间里，追求着传统与现代感性共鸣的酿酒之道。