早川酒造部

早川酒造部創業於 1868 年（明治元年）。位於三重縣北部的川越町，是一家始終堅持傳統手工釀造的酒廠。
使用鈴鹿山系的伏流水和精選的釀酒米，踐行以家族為中心的精心釀造。
得益於小批量生產才能實現的徹底質量管理，釀造出了充分激發大米鮮味、口感豐滿且柔和的美酒。
作為深受當地人喜愛、為日常餐桌增添色彩的當地清酒，酒廠以此為榮。