隠岐酒造

隱岐酒造誕生於昭和47年（1972年），由隱岐島內的5家釀酒屋合併而成。以「酒質的提升沒有上限（終點）」為口號，追求受島民喜愛的釀酒。
釀造用水使用入選「日本名水百選」的「天川之水」的湧水。酒米嚴選兵庫縣產的山田錦、島根縣的改良雄町、五百萬石等，全部由本公司自行精米。融合最新設備與傳統技藝，是在鑑評會上也屢獲金獎的實力派藏元。