Yamanaka Shuzoten

山中酒造店創業於文化2年（1805年），是常總市一家擁有200多年歷史的老字號酒藏。位於鬼怒川畔，在豐富的自然環境中持續進行釀酒。
自創業以來，正如「一人娘（意為獨生女）」這一溫柔的品牌名稱一樣，始終貫穿著像精心撫養女兒一樣珍視釀酒的態度。使用鬼怒川伏流水的軟水，致力於打造口感柔和、百喝不厭的酒質。以紮根當地、深受當地人喜愛的釀酒為宗旨。
在堅守傳統製法的同時，不遺餘力地提升品質，作為茨城地酒的驕傲，致力於釀酒事業。