峰山酒造
已關閉| 名稱 | Mineyama Shuzo |
|---|---|
| 日文名稱 | 峰山酒造 |
| 平假名 | みねやましゅぞう |
| 地址 | 京都府 京丹後市 峰山町千賀1 |
峰山酒造曾是一家位於京都府京丹後市峰山町的酒廠。
在曾作為丹後地區中心地帶而繁榮一時的峰山腳下。酒廠珍視當地素材與傳統技法。始終堅持釀造備受當地民眾喜愛的美酒。
其代表品牌「麗峰(Reiho)」正如其名。酒質特徵是擁有讓人聯想到丹後清秀山巒姿態的、凜然的透明感。
雖然目前由於各種原因已停產或結業。但其誠實釀酒的精神。以及刻印在丹後人記憶中的名酒口感。至今仍作為地域歷史的一部分在民間流傳。
地圖: