銀海酒造
| 名稱 | Ginkai Sake Brewing |
|---|---|
| 日文名稱 | 銀海酒造 |
| 平假名 | ぎんかいしゅぞう |
| 地址 | 兵庫県 養父市 関宮756-5 |
| 電話 | 079-667-2403 |
| 傳真 | 079-667-3005 |
銀海酒造是位於兵庫縣最高峰冰之山山麓、養父市關宮的小規模酒造。
使用被稱為「兵庫的屋脊」的冰之山的伏流水作為釀造水,持續守護著傳統的手工釀酒。
在但馬嚴酷的自然環境中釀造的酒,特徵是活用了清冽山水特性的清爽味道。
代表品牌「稜線」,表現了像山稜線一樣敏銳的味道,實現了雖然辛口但具有複雜深度的酒質。
地圖: