三千盛

三千盛是位於岐阜縣多治見市的老字號酒藏，自江戶時代（安永年間）以來始終貫徹「辛口一路」的理念。即使在甘口酒風靡之時也決不隨波逐流，持續追求如水般易飲、同時兼具日本酒獨特鮮味與爽快俐落感的「水口」之酒。作為不打擾進餐、反而能襯托料理美味的極致佐餐酒，贏得了辛口酒愛好者的絕對支持。