小布施ワイナリー

「小布施酒莊（Obuse Winery）」原本是葡萄酒釀造廠，但利用冬季無法在葡萄園作業的幾周時間也釀造清酒。
憑藉這種獨特的製造體制，作為葡萄酒釀造廠釀造的稀有清酒而備受矚目。
年產量約7,000升的清酒用白葡萄酒瓶銷售，因其冬季限定釀造的獨特性，被譽為難以入手的夢幻清酒。