吉乃川

吉乃川（Yoshinogawa）創立於天文 17 年（1548 年），擁有 470 多年的歷史，是新潟縣內屈指可數的百年老牌酒造。作為著名的「釀造之鄉」——長岡市攝田屋地區的標誌性存在，酒廠始終堅持傳統與創新的融合。建於明治、大正時代的「釀藏」（Jo-gura）被指定為國家登記有形文化財，現作為酒博館向國內外傳播釀酒文化。在秉承新潟「淡麗辛口」王道風格的同時，酒廠還不斷推出融入現代感性的「皆面」（Minamo）系列以及攝田屋精釀啤酒等，持續探索日本酒的新玩法。基於 470 年傳統所打造的堅如磐石的品質，使「吉乃川」成為了越後名酒的代名詞，深受全球喜愛。