吉乃川

吉乃川（Yoshinogawa）创立于天文 17 年（1548 年），拥有 470 多年的历史，是新潟县内屈指可数的百年老牌酒造。作为著名的“酿造之乡”——长冈市摄田屋地区的标志性存在，酒厂始终坚持传统与创新的融合。建于明治、大正时代的“酿藏”（Jo-gura）被指定为国家登记有形文化财，现作为酒博馆向国内外传播酿酒文化。在秉承新潟“淡丽辛口”王道风格的同时，酒厂还不断推出融入现代感性的“皆面”（Minamo）系列以及摄田屋精酿啤酒等，持续探索日本酒的新玩法。基于 470 年传统所打造的坚如磐石的品质，使“吉乃川”成为了越后名酒的代名词，深受全球喜爱。