品牌

「亀の尾」復活の物語を背景に、長寿と幸せを願う穏やかで調和の取れた味わいです。

庄内平野を吹き抜ける爽やかな風をイメージした、爽快で清涼感のある口当たりです。

美しい女性（別嬪）のように華やかで上品な、女性にも親しみやすい優雅な酒質です。

「鯉川」にかけた詩的でロマンチックなブランド。優しく甘やかな情愛あふれる味わいです。

在八鶴品牌中極富人氣的「八鶴 純米 蔵物語」，選用了青森縣引以為傲的酒造好適米「華吹雪」，精磨至 60% 以去除雜味，並使用協會十號酵母精心釀製而成。 它的魅力在於鮮味與酸度之間微妙的平衡，以及非常適合佐餐的利落口感與順滑喉韻。

白く凛とした美しさを追求。清らかで洗練された、都会的な透明感が際立つ逸品です。

「登龍門」の故事になぞらえた躍動感。力強く気品ある、次なるステージへ導く味わいです。

蔵のある地名を冠した地域密着ブランド。地元の食に寄り添う親しみやすい味わいです。

「遊佐來（Yuzakoi）」是一個寄託了酒造對故鄉遊佐町的深厚情感以及為在地做貢獻心願的品牌。 由鳥海山的雪水與遊佐肥沃大地孕育的酒米交織而成的滋味，正如風土本身。它的特點在於充滿清涼感的口感以及某種讓人懷念的大米溫潤感。 品牌與遊佐在地民眾攜手並進，是一款旨在溫暖迎接每一位訪客、充滿親切感且能溫暖人心的清酒。

「嵐童（Rando）」是一個追求兼具如風暴般強勁感與如童心般純真感名酒的品牌。 彷彿狂暴山風般充滿躍動感的酸度，以及精磨後的清透鮮甜，在口中生動地迸發。 品牌以不拘泥於傳統框架的自由構思進行釀造。其酒質能刺激飲者的感性，作為一款能帶來驚喜與喜悅的次世代地酒而備受矚目。

「鳥海探醉物語（Chokai Tansui Monogatari）」是一個充滿詩意的品牌，其靈感源於在鳥海山腳下探求微醺悅趣的旅程。 酒造將嚴選的原料米精磨至極，並在低溫下悠長釀製，那滴出來的酒液帶有一種彷彿映照著山間靜謐的深邃透明感。 每一杯都能讓人感受到如畫卷鋪開般的敘事性滋味。作為一款適合在悠閒時光裡享受奢華微醺感的佳釀，它絕對是上乘之選。

「花蕨（Hanawarabi）」是一個將酒造所在地「蕨岡」之美蘊含其中的、華麗且可愛的品牌。 正如其名所言，如野花般優美的芬芳，以及讓人感受到春日腳步般輕快溫潤的口感是其最大的特點。 其精煉的酒質能與西餐或休閒場合完美契合。作為一款能向女性及清酒初學者傳遞清酒優雅一面的佳釀，它深受大眾喜愛。

「馬鹿三里」（Bakasanri）是由會津地區喜多方與坂下區域的多家酒造合作釀造的項目品牌。 品牌名源於會津坂下町的歷史地位。該町曾是交通樞紐，距喜多方、會津若松、柳津等要點均正好為「三里」（約 12 公里）。該品牌冠以此象徵地域特徵之名，體現了整個會津的釀酒文化。 由飯豐山系的柔軟伏流水釀製而成的滋味，呈現了大米柔和鮮甜與清爽俐落感的和諧。這是一款充滿會津特色、高雅的佐餐酒，與在地產的馬肉刺身及山椒漬物堪稱絕配。

「Oraga」在福島方言中意為「我們的」。正如其名所言，這是一個由在地蔵人使用在地大米釀造、象徵著「我們的地酒」的品牌。 品牌精妙地調和了福島縣產米「一見鐘情」的柔和鮮甜與荒川硬水釀造帶來的爽快俐落感。在柔和的香氣深處，大米原本的豐盈甜味散發開來，源自硬水的優美酸度使後味乾淨俐落。 得益於新設的「四季之藏」的精密品質管理，該品牌全年都能提供新鮮美味。作為福島餐桌上不可或缺的佐餐酒，其設計初衷便是致力於與在地料理完美契合。

「山百合」（Yamayuri）品牌的特點在於其清爽高雅的香氣，宛如白河自然孕育的嬌美山百合。品牌注重發掘大米核心的澄澈鮮甜，釀造出沁人心脾的溫潤口感。

「霧之華」（Kiri no Hana）的魅力在於其宛如夢幻朝霧般的通透口感。通過細膩的技藝將大米的鮮甜完美呈現，帶給您清爽宜人的清涼餘韻。

「棣棠」（Yamabuki）的特點在於其宛如棣棠花般溫潤的鮮甜。它展現了感受大地豐饒的絕佳平衡感，大米深邃的甘甜在口中愜意地交織。

「三戶のどんべり」是一款純米濁酒，每年僅在冬季新酒上市時限量發售一次。該系列通常採用完全訂單制生產，因極高的人氣經常一上市便處於缺貨狀態。 原料選用青森縣產大米，精米步合為 65%，酒精度 15 度，日本酒度 -25.0，酸度 1.6。 儘管口感濃郁豐富且帶有甜味，但這種甜味完全源自大米本身，因此餘味十分清爽。由於含有大量酒粕（濁酒成分），鮮味充沛，而良好的利落感讓它飲用起來非常爽口，不會感到厚重。

「元祖」（Oomoto）回到了有賀釀造的釀酒原點，用傳統的技藝與匠心釀造出樸實且深邃的滋味。它充滿了如同大地般的勁道，能讓人感受到大米原本所蘊含的滋養鮮甜。

「白河虎」（Shirakawa Tora）是一個充滿個性的品牌，靈感源自白河勇猛的老虎。品牌憑藉釀造馬格利的創新經驗，從白河向世界展示著清酒的嶄新可能性。

「登龍」（Toryu）是由酒主與年輕蔵人們傾註熱情打造的、代表新時代的品牌。 品牌名源於象徵白河高中精神的「登龍健兒」，寄託了如巨龍升天般之氣勢與志向。透過大幅提高米麴比例的獨家製法，實現了大米強勁的鮮甜與十足的質感，同時兼具驚人的俐落口感。 源自那須山系伏流水的清爽感，與最大限度激發在地白河產米潛力的通透感相結合。這是一杯充滿活力、讓當代清酒愛好者為之傾倒的美酒。

「白陽」（Hakuyo）是取義白河當地的太陽而命名的、酒造始終堅守的傳統招牌品牌。 品牌由那須山系的柔和之水釀造，口感呈現出剛勁有力的辛口風格。長年作為佐餐酒深受在地人喜愛，具有穩定的品質，且包容力極強，即便搭配重口味料理也毫不遜色。 品牌貼近城下町的日常生活，見證著各大喜慶場合。這滴美酒訴說著白河 風土與歷史，是一份百喝不厭、令人自豪的白河傳統味道。