品牌

龍颯是藤居酒造的品牌，表現出如龍般強勁而颯爽的風味。 作為與龍梅不同個性的品牌進行展開，以利落爽快的口感為特色。 作為融入現代感性、年輕而充滿活力的日本酒而備受關注。

萬壽玉是赤嶺酒造場的品牌，是一款帶有祈願長壽與繁榮之吉祥名稱的日本酒。 「萬壽」意為萬年壽命，「玉」意為寶物，作為適合喜慶場合的品牌在當地深受喜愛。 經常被選為慶祝用酒，在婚禮、花甲祝壽、新年慶典等人生重要時刻備受珍重。 口感溫和易飲，是一款深受各年齡層喜愛的酒。

花笑み是大地酒造的品牌，是一款表現花朵微笑般溫柔華麗風味的日本酒。 使用在佐伯豐富自然環境中培育的酒米，以果香清爽的香氣為特徵。柔和的甜味與適度的酸味和諧融合，宛如春天花園般華麗。 口感輕盈易飲，深受女性歡迎，與餐前酒和清淡菜餚搭配極佳。也被選為慶祝和特殊日子的乾杯酒。

名稱源自成語「掌上明珠」，意味著像疼愛孩子一般傾注無限慈愛，將每一滴都經過極度精細釀造而成的天壽酒造超頂級品牌。 酒造僅取嚴選酒米的中心部分，經過廠內精密的溫度管理以及利用「花酵母」進行的細膩發酵過程，將其升華為宛如寶石般熠熠生輝、如水晶般剔透的酒質。 入口瞬間綻放的高貴香氣與如夢似幻卻又濃郁的餘韻，是僅屬於特別時刻的極致奢華，更是酒造最高水準技藝結出的終極碩果。

天眞雪正宗是大地酒造的傳統品牌，是一款追求純淨清澈風味的日本酒。 「天眞」表達天然的純粹，「雪」代表清澈，「正宗」意味著日本酒的正統。 以清澈透明的風味為特徵，酒質純淨無雜味。冷飲尤為美味，與佐伯新鮮的海鮮搭配極佳。

豐後翠明是大地酒造釀造的品牌，表現了豐後國（大分）翠綠豐富的自然和光明的未來。 利用當地佐伯的風土進行釀造，以清爽明快的口感為特徵。正如「翠」字所示，是一款給人清新年輕印象的日本酒。 口感輕快，同時也能感受到紮實的大米鮮味，作為佐餐酒具有最佳的酒質。

MOMO是クンチョウ酒造釀造的融入現代感性的品牌。 以果香華麗的香氣和輕盈的口感為特徵，是即使日本酒初學者也容易親近的口味。 在年輕一代和女性中也很受歡迎，是一款可以輕鬆享用的新風格日本酒。

角の井是井上酒造的品牌，是擁有200多年歷史的日田地酒。 品牌名源於井的形狀，蘊含著對清冽水源恩惠的感恩。使用筑後川上游清澈的伏流水作為釀造用水，以圓潤易飲的口感為特徵。 酒質與日田當地飲食文化和諧融合，尤其與河魚料理和山菜料理搭配極佳。從日常晚酌到慶祝活動，在各種場合都深受喜愛。

黑鬼是老松酒造的個性品牌，以力量感和深沉的口感為特色的日本酒。 濃醇而有韻味的口感和扎實的飲用感，溫熱飲用時鮮味更加突出。 與個性化的名字相反，其平衡的酒質與料理的搭配也非常出色。

峰乃寒椿是老松酒造釀造的、表達日田冬日景色的品牌。 如寒椿花般端莊的氣質和細膩優雅的口感為其特色。 以低溫慢慢釀造的吟釀系酒款，可享受華麗的香氣和清爽的餘味。

日田杉瓶 和是裝在使用日田特產日田杉製成的特別容器中的日本酒。 日田杉的香氣微妙地滲入酒中，可享受獨特風味的奢華佳品。 作為禮品也非常受歡迎，是日田傳統工藝與釀酒技術融合的特別商品。

老松是老松酒造的招牌品牌，體現了酒藏歷史與傳統的日本酒。 使用筑後川上游清冽的水和嚴選原料米釀造，平衡的口感為其特色。 美味可口百飲不厭的酒質，是在當地長年受到喜愛的經典品牌。

耶馬正宗是西之譽銘釀的品牌，是冠以名勝地耶馬溪之名的日本酒。 以耶馬溪雄偉的自然和清冽的水釀造，以有力而優美的口感為特色。清澈爽快的酒質令人聯想到山間清新的空氣。 與中津當地的食文化和諧搭配，特別與河魚料理和山珍的搭配極佳。作為參觀知名景點耶馬溪時的伴手禮酒也很受歡迎。

西之譽是西之譽銘釀的另一主要品牌，表達西國榮耀的日本酒。 以從九州西端釀造全國引以為傲的酒為目標，以醇和易飲的口感為特色。 從日常小酌到特別日子，在廣泛場景中都能享用的萬能酒質，是長年深受中津當地居民喜愛的品牌。

正直之譽是常德屋酒造場的品牌，表達了誠實踏實的釀酒態度的日本酒。 如品牌名所示，不加掩飾的正直口感為其特色。樸素卻有扎實技術支撐的直率酒質深受當地居民喜愛。 雖無華麗修飾，但以溫和的口感陪伴每日的小酌，已成為宇佐當地家庭餐桌上不可或缺的存在。

虛空藏是三和酒類釀造的特別日本酒品牌，是從與宇佐神宮淵源深厚的虛空藏菩薩得名的格調高雅的名酒。 通過將燒酒製造中積累的發酵技術與日本酒傳統釀造法融合的獨特製法，實現了深邃的口感和優雅的香氣。 使用宇佐清澈的水和嚴選的釀酒米，是經過長時間精心釀造的奢華佳品。

豐乃關是山田酒造場的品牌，是一款表現出如同守衛豐後國關所的力士般強有力的日本酒。正如其令人聯想到相撲關取的堂堂品牌名，具有扎實的骨架和深邃的味道。濃醇的鮮味與適度的酸味和諧交融，酒質飲來充實有力。與國東半島的海鮮和山珍相性良好，尤其搭配當地鄉土料理時，彼此風味相得益彰。

豐後男酒是小野酒造的品牌，是一款表現豐後男子豪爽與樸實的日本酒。以力量感十足的味道和飲來充實的酒質為特徵，追求男性化的醇厚味道。紮實的大米鮮味與適度的辛口和諧相融，爽利的餘味令人印象深刻。是一款豪邁而不矯飾的酒，適合下班後小酌或男性朋友間的暢飲。

貴運久（King）是小野酒造獨特的品牌，是一款祈願幸運和繁榮的吉祥日本酒。品牌名寄託了「貴」重的「運」氣「久」長的願望，同時可以讀作英語的「KING」，充滿趣味性。以圓潤優雅的味道為特徵，常被選為慶祝活動和特殊日子的乾杯酒。

佐伯飛翔是豐後銘釀的品牌，是一款寄託了「從佐伯飛向日本全國」願望的日本酒。以佐伯產山田錦作麴米，佐伯產吟之里作掛米，採用傳統生酛釀造和花酵母的獨特製法釀造而成。是一款最大限度發揮當地大米個性的真正地酒。清新華麗的香氣與生酛釀造獨有的深邃味道和諧交融，作為新時代的地酒備受矚目。

鶴城是豐後銘釀的品牌，是一款冠以佐伯城（鶴城）之名、表現地域歷史的日本酒。將佐伯藩居城鶴城的優雅與堅固融入酒質，以上品而芯強的味道為特徵。珍視地域的歷史與文化，作為連接佐伯傳統與未來的橋樑，表達著當地的驕傲。

酔夢是小掠酒造的品牌，是一款意為「醉中之夢」的充滿詩意的日本酒。以提供舒適的微醺和幸福時光為目標，以柔和溫雅的味道為特徵。酒質圓潤易飲，營造出如夢似幻的愜意微醺。是一款治癒日常疲憊、度過寧靜時光的理想之選，最適合悠閒的晚酌。

彌生是小掠酒造的品牌，是一款以預告春天來臨的彌生（三月）命名的日本酒。作為慶祝新季節開始的酒，以清新華麗的味道為特徵。酒質如同春日暖陽般明朗輕快，是適合新的啟程和春季慶祝的品牌。作為換季時節享用的酒，特別推薦搭配春季食材一同品嚐。