在 Shiga
的日本酒品牌

“飛馬（Hiba）”是一個旨在追求如天馬行空般既強勁又輕快清爽口感的品牌。 利用湖南豐富的自然資源孕育出的近江米與清冽水源。通過傳統手藝精釀而成的這款酒。將堅挺的鮮味與順滑的口感以絕佳比例融合在一起。 比起華丽的外表。它更追求作為一款貼近飲食、杯酒間舒適感倍增的“佐餐酒”的品質。 這是一款體現了當地风土、能為飲者日常生活注入活力的、充滿誠摯魅力的一作。

“富龜（Tomikasane）”是一個寄託了美好願望的品牌，希望豐潤的喜悅能像龜步一般穩健地不斷累積。 酒廠對鈴鹿山脈的伏流水與近江大米進行精細釀造。實現了大米本原的豐滿鮮味與清爽利落口感的完美交融。 比起華丽的修飾。它更追求一款隨著每一次飲用都能讓美味悠然散發的“百飲不厭的鮮美口感”。 這是一款閃耀著誠摯手藝光芒的當地清酒。貼近地域日常生活。為餐桌帶去小小的幸福感。

“琵琶湖之風（Biwakonokaze）”是以象徵滋賀的琵琶湖畔吹來的爽颯清風為靈感而命名的品牌。 得益於當地豐富的自然饋贈。它將清爽利落的口感與大米純粹的甘甜愜意地融合在一起。 特徵在於其能為日常餐桌增色、平易近人且百飲不厭的口感。 這是一款充滿地域熱愛的當地清酒。讓人聯想到滋賀的豐富美景。為飲者的心靈送去陣陣沁人心脾的涼風。

“一柳（Ichiryu）”是一個旨在追求如柳條隨風搖曳般柔韌有力。且極具風骨的口感的品牌。 在近江商人精神長存的五個庄之地釀製而成的清酒。特徵在於其精細激發了大米鮮味。具有沈穩且優雅的口感。 比起華丽的修飾。它更追求一款隨著飲用能讓人感受到味覺深度的“誠實釀造”。 這是一款映射了地方歷史與文化。能為日常生活增添一份寧靜與愜意的當地清酒。

“樂（Raku）”是一個寄託了美好願望的品牌，希望飲者的心靈能得到舒緩。度過一段愉快的時光。 利用在日野清澈自然中孕育的大米與水源。通過傳統手藝精釀而成的這款酒。實現了大米純粹鮮味與溫潤香氣的平衡。 比起華丽的修飾。它更追求能夠豐富日常飲食、且隨著飲用越發讓人喜愛、即便多次飲用也廣受歡迎的“百飲不厭的口感”。 這是一款散發著地方歷史氣息、能為日常生活增添一份喜悅的、誠摯的當地清酒。

“鈴丸（Suzumaru）”是一個寄託了美好願望的品牌，既有如鈴聲般清脆澄澈的餘韻。又祝願地域能實現“圓滿（丸）”的和睦。 利用日野清澈的大自然饋贈。通過傳統工藝釀造而成的這款酒。兼具了大米純粹的鮮味與清爽利落的口感。 比起華丽的裝飾。它更追求一款貼近日常餐桌、隨著飲用舒適感倍增的“誠實風味”。 這是一款讓人聯想起地方風景、為飲者心靈帶ไป寧靜安詳的當地清酒。

“近江蒲生（Omi Gamo）”是一個充滿了對地域眷戀的品牌。象徵著日野豐富的风土與歷史。 利用當地清澈的水源與大米。通過傳統技藝釀造而成的這款酒。將大米豐滿的鮮味與清爽利落的口感愜意地融合在一起。 比起華丽的修飾。它更追求一款貼近日常生活、為餐桌增添一份寧靜色彩的“百飲不厭的口感”。 這是一款充滿誠摯魅力、讓人聯想起地方風景、為飲者心靈帶去溫暖安詳的當地清酒。