在 Mie
的日本酒品牌

“伊山鄉（Izankyo）”是以伊賀山村為意象命名的品牌。 特徵在於令人感到某種懷舊、溫和且沉穩的風味。 作為伴隨日常晚酌的日常酒，完成度極高的一款酒。 無論冷飲還是熱飲都能享受，是一款包容性極強的清酒。

“名張乙女（Nabari Otome）”是以名張女性為意象的可愛優雅的品牌。 果味濃郁的華麗香氣與透明感的甘甜相調和的口感。 對清酒初學者和女性也很友好，推薦作為餐前酒或甜點酒。 這是一款表現了名張之美與溫柔、令人心動的清酒。

“伊賀山田錦（Iga Yamada Nishiki）”正如其名，是 100% 使用伊賀產高品質山田錦的講究純米酒。 釀酒師以精湛技藝最大程度發揮了盆地特有溫差孕育出的優質大米的潛力。 特徵在於山田錦特有的豐潤鮮味和利落的後味。 從冷酒到熱酒，是可以享受隨溫度帶變化而呈現不同風味的實力派清酒。

“瀧自慢（Takijiman）”是使用赤目四十八瀑布伏流水釀造、代表酒廠的主力品牌。 以“雖造不出百人喝百人都說好喝的酒，但能造出百人喝百人都驚嘆的酒”為座右銘，追求品質至上的釀酒之道。 曾在世界級比賽中多次獲獎，也是在伊勢志摩峰會上被選用的實力派清酒。 清澈透明的口感和平衡的鮮味，持續吸引著飲用者。

“天下錦（Tenka Nishiki）”是在舊藤堂藩陣屋遺址留下的古老酒窖中釀造的稀有品牌。 遵守古老的槽榨等不惜工本的傳統製法。 特徵在於溫和懷舊的香氣，能確實感受到大米鮮味的厚重口感。 雖然因少量生產流通量很少，但卻是受熱心粉絲支持的逸品。

“富士正宗（Fujimasamune）”是平和酒造曾釀造的代表品牌。 寄託了希望能像日本第一高山富士山一樣崇高，像正宗寶刀一樣鋒利（口感利落）的願望。 特徵在於利用當地伊賀豐富的大米和水源，釀造出清淡爽口的風味。 作為晚酌的經典之選，是深受眾多當地粉絲喜愛的懷舊之味。

“Mitsukuri no Sato”是表現伊賀自然與風土、可謂是平和酒造另一面孔的品牌。 源於意為“製造”的古語“Mitsukuru”，以此蘊含了釀酒師用心釀酒的思緒。 特徵在於大米的鮮味和柔和的口感，作為為日常餐桌增添色彩的清酒而深受喜愛。 這是一款停業後仍被許多人銘記在心、緊密聯繫當地的品牌。

“伊賀之寒梅（Iga no Kanbai）”是兼具如雪中凜然綻放的梅花般高雅與堅強氣質的品牌。 在嚴寒中細細釀造的清酒，雖清淡卻擁有核心風味。 清爽的入喉感和隱約擴散的香氣，襯托出菜餚的美味。 這是一款讓人想要一邊聯想伊賀冬日情景一邊享用的、充滿風情的清酒。

“黑松翁（Kuromatsu Okina）”是冠以象徵長壽與繁榮的松樹和老翁之名的吉祥招牌品牌。 體現了森本仙右衛門商店歷史與傳統的具有風格的風味。 略帶辛辣且利落，同時又能感受到豐潤鮮味的良好平衡感是其魅力所在。 是常用於喜慶宴席及作為贈禮深受喜愛的伊賀傳統清酒。

“三重錦（Mie Nishiki）”是由前職業拳擊手的中井昌平杜氏釀造、注入靈魂的品牌。 特意不進行過濾，以保留了鮮味的無過濾生原酒為中心的產品線。 濃郁的鮮味與酸味絕妙調和，特徵在於具有衝擊力的強勁口感。 作為不輸給肉類料理及重口味料理、充滿存在感的清酒，吸引著眾多粉絲。

“俳聖芭蕉（Haisei Basho）”是冠以家鄉偉人松尾芭蕉之名、橋本酒造場的代表品牌。 旨在釀造出如芭蕉的俳句般深奧、沁人心脾的風味。 源自花酵母的華麗香氣與山田錦特有的豐潤鮮味相調和。 這是一款在洗練中也能感到某種溫暖、充滿了伊賀氣概的清酒。

“勳泉（Kunsen）”是發揮了手工製作優點的清水酒造場的代表品牌。 “勳”意為功勞、功績，“泉”意為湧出的泉水，蘊含了希望努力能結出碩果的願望。 特徵在於珍視大米鮮味、醇厚且柔和的風味。 是長期深受當地人喜愛、令人心暖的晚酌酒。

“鉾杉（Hokosugi）”這一品牌寄託了希望能像聳立在伊勢神宮神域中的杉樹一樣，神聖而有力的願望。 擁有從普通酒到大吟釀酒的豐富產品線，特別是“山廢釀造”的醇厚感與酸味達到了絕妙平衡。 貼近伊勢志摩的飲食文化，冷飲熱飲皆宜，百喝不厭的風味是其魅力所在。 是以當地為中心持續深受喜愛、可謂是伊勢當地清酒代名詞的存在。

“弓形穗（Yuminariho）”是使用僅在三重縣多氣郡栽培的稀有酒米、重視風土的品牌。 復活並改良了曾被稱為“伊勢錦”的夢幻之米，並釀造而成。 豐潤的大米鮮味與舒適的酸味相調和，口感深邃。 這是一瓶只有在伊勢這片土地上才能品嚐到的、充滿了歷史與風土的特別清酒。

“福和藏（Fukuwagura）”是融合傳統技藝與最新技術釀造的新時代清酒。 使用三重縣產的酒米和酵母、松阪的清澈水源，實現了新鮮且無雜味的純淨口感。 四季釀造的魅力在於隨時都能享受到剛榨出的新鮮風味。 不僅是和食，還提倡與西餐及甜點搭配，是一款充滿可能性的品牌。

“桐花（Toka）”是使用宮川清冽伏流水釀造、清爽易飲的品牌。 冠以日本政府徽章中也使用的高貴之花“桐”之名，追求高雅。 最適合冷飲，特徵在於輕快的入喉感和清爽的後味。 是一款為日常晚酌增添色彩、價格合理且親切的晚酌酒。

“風之宮（Kazenomiya）”源自伊勢神宮的別宮“風日祈宮”，是一款如清風般的品牌。 使用宮川伏流水和嚴選酒米，在低溫下慢慢發酵。 如水果般華麗的香氣與具有透明感的甘甜在口中擴散。 作為伊勢神宮參拜的伴手禮人氣很高，是能讓人感受到伊勢旅情的一款清酒。

“酒屋八兵衛（Sakaya Hachibei）”是冠以元坂酒造商號、當地最受親近的代表品牌。 以“百喝不厭、佐餐酒的王道”為目標，重視溫和香氣和大米鮮味的設計。 特別是用復活的酒米“伊勢錦”釀造的山廢純米酒，具有獨特的酸味和醇厚感，燙熱後更能發揮其真價。 是在伊勢志摩峰會上也被選用的、足以向世界誇耀的伊勢當地清酒。

“而今（Jikon）”是取自“不被過去和未來束縛，拚命活在當下的瞬間”這一禪語而命名的品牌。 新鮮多汁的果味與乾淨的酸味絕妙平衡地調和。 入口瞬間擴散開的甘甜與鮮味，俘獲了眾多清酒粉絲的心。 作為難以入手的頂級清酒而聞名，是代表現代的名酒之一。

“高砂（Takasago）”是木屋正酒造自創業以來一直堅守的傳統品牌。 與“而今”形成鮮明對比，追求溫和沉穩的風味。 特徵在於不干擾菜餚的味道，如同靜靜依偎般的含蓄。 是融合了傳統技藝與現代感性、讓人感受到溫故知新精神的一款清酒。