在 Kumamoto
的日本酒品牌
杢左衛門
杢左衛門是美少年品牌陣容之一。擁有傳統的名稱,是一款表現工匠氣質的精心釀造的日本酒。以紮實的味道和深厚的酒質為特徵。
美少年
美少年是以酒藏名稱命名的主力品牌,是一款追求清純美麗酒質的日本酒。使用菊池川的伏流水和熊本縣產大米,以透明感十足的味道為特徵。偏辛口,清爽的口感與優雅的大米鮮味和諧統一。從冷飲到溫飲都可在廣泛溫度範圍內享用,是與日式料理全般相配的萬能型酒質。是體現酒藏追求製造美麗清純之酒理念的代表性品牌。
通潤
通潤是以酒藏名稱命名的主力品牌,是一款表現以通潤橋聞名的山都町自豪的日本酒。使用阿蘇外輪山的伏流水和當地產大米,以山都町自然環境孕育的清涼味道為特徵。偏辛口,口感清爽,同時能充分感受到大米鮮味的平衡酒質。與山都町的鄉土料理十分相配,作為深受當地喜愛的地酒而聞名。如石橋般,追求踏實而確切味道的品牌。
蝉
EC蟬是通潤酒造懷著對自然的敬意而命名的品牌。如同預告夏天到來的蟬一樣,以重視季節感的釀酒為特徵。擁有爽快輕快的味道,酒質適合在炎熱季節享用。
雲雀
雲雀是通潤酒造的品牌之一,是一款讓人感受到春天到來的日本酒。如同雲雀的歌聲般,以明亮輕快的味道為特徵。溫柔的口感和溫和的香氣,酒質與春季食材十分相配。
蛍丸
螢丸是通潤酒造釀造的擁有夢幻名稱的品牌。是一款如螢火蟲光芒般表現細膩而轉瞬即逝之美的日本酒。以優雅的味道和細膩的口感為特徵,酒質適合在特別的日子享用。
Soigner
Soigner是通潤酒造作為全新挑戰而創造的品牌。正如其法語名稱意為「精心培育」,是一款精心釀造的日本酒。融合了現代感性與傳統技法,擁有全新風格的酒質。
無印良酒
無印良酒是瑞鷹酒造推出的一款不加修飾、口味純樸的日本酒。 追求簡單親切的酒質,被設計為伴隨日常餐桌的佳釀。 清爽的口感和大米溫和的鮮味是其特點,是能與任何菜餚搭配的萬能型日本酒。 正如其名,去除多餘的裝飾,追求本質美味的品牌。
瑞鷹
瑞鷹是冠以酒藏之名的主力品牌,是具有傳統與格調的熊本代表性日本酒。 使用熊本的地下水和精選酒米,以活用熊本酵母特性的高雅味道為特點。 華麗的香氣、順滑的口感和乾淨的餘韻和諧融合的酒質。 從冷酒到熱酒都可廣泛享用,與熊本的鄉土料理搭配絕佳。 表現出如瑞氣盈盈的鷹隼翱翔般,既有力量又優雅的味道。
熊本城
熊本城是瑞鷹酒造以熊本象徵——熊本城命名的品牌。 以堂堂正正的味道和有格調的酒質為特點,表達了熊本的驕傲。 具有扎實的骨架和深沉的味道,是適合特別日子享用的日本酒。
菜々
菜菜是瑞鷹酒造的品牌之一,以輕快爽口的味道為特點。 是一款注重與蔬菜料理和日料搭配的、口感溫柔的日本酒。 具有能夠襯托菜餚的高雅而含蓄的酒質。
寒吹雪
寒吹雪是瑞鷹酒造在冬季釀造的、充滿季節感的品牌。 以活用寒造特性的爽利口味和清涼感為特點。 是一款可以品味冬日嚴寒所孕育出的緊緻酒質的佳釀。
崇薫
崇薫是瑞鷹酒造的高級品牌,以品格與深邃的味道為特點。 通過精選原料和精心釀造,實現了複雜而深邃的酒質。 作為特別日子或贈禮之選,是適合高雅場合的日本酒。
サケベルムース
Sake Vermouth是堤酒造創造的革新性品牌,作為氣泡日本酒開闢了新的領域。 其特點是融合了如香檳般細膩的氣泡與日本酒溫柔味道的獨特酒質。 輕快爽快的口感非常適合派對和慶祝場合,提出了享受日本酒的新方式。 是在傳統釀造技術上加入新創意的、充滿趣味性的品牌。
あその
阿蘇野是山村酒造冠以阿蘇之名的品牌,是一款表現阿蘇大自然的日本酒。 使用阿蘇山的伏流水和當地產大米,以高冷地環境孕育出的清涼味道為特點。 輕快爽口的酒質,讓人感受到如同吹過阿蘇高原的風一般的清爽。 與阿蘇的鄉土料理搭配良好,追求紮根於地域的味道。
れいざん
零山是山村酒造的主力品牌,是一款飽含對被譽為靈山的阿蘇山敬意的日本酒。 以阿蘇伏流水帶來的礦物質感和精心釀造所呈現的高雅味道為特點。 味道偏辛口,清爽的口感與深沉的餘韻和諧統一。 從冷酒到熱酒都可在寬廣的溫度範圍內享用,與阿蘇四季食材搭配良好的酒質。
和田志ら露
和田志ら露是室原酒造的代表品牌,是一款表現小國鄉歷史與自然的日本酒。 使用小國鄉的泉水和當地產大米,以高原涼爽氣候孕育出的細膩味道為特點。 柔和的口感與溫柔的大米鮮味和諧融合,是百喝不厭的酒質。 如同朝露般的清純,飽含對故鄉的眷戀,作為深受地域喜愛的品牌而廣受歡迎。
あきげしき
秋景色是河津酒造的品牌,是一款讓人聯想到秋天風景的日本酒。 以令人感受到豐收季節的濃郁味道和溫和的香氣為特點。
蓬莱
蓬萊是河津酒造的代表品牌之一,擁有寓意吉祥的名稱的日本酒。 使用小國町的泉水和精選酒米,以高雅華麗的味道為特點。 是一款具有適合慶祝場合的高雅酒質的品牌。
玉滴
玉滴是河津酒造釀造的、具有細膩味道的品牌。 如水滴般清純,以細膩的口感為特點的日本酒。