よこやま

橫山是重家酒造恢復日本酒釀造時的主力品牌，是壹岐島日本酒復興的象徵性存在。
在太三杜氏提出的「第一杯就能感動地說出好喝！」的理念下，追求優雅的甜味、芳醇豐滿的口感，以及以酸度帶來清爽收尾的風味。以清新果香的風味為特徵，致力於釀造從第一杯就令人印象深刻的酒質。
全量使用壹岐島產的特等山田錦，以島內精心甄選的理想之水釀造。在完全冷藏管理的酒藏內精心釀製，透過基於數據的精密分析實現高度再現性。