Hakkaisan
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「八海山」（Hakkaisan）是新潟「淡麗辛口」風格的象徵，更是將日本清酒標準提升至新高度的長青品牌。其特點是由靈峰——八海山的純淨雪融水所帶來的、毫無雜質的壓倒性透明感，以及能隱約感受到稻米甜味的深邃口感。
無論與何種料理搭配都能相得益彰，即便是連進數杯也百飲不厭，這種卓越品質能讓日常的晚酌時光變得彌足珍貴。特別是經過雪室長期熟成的特別系列，更擁有時光釀就的圓潤感與濃郁芬芳。無論是作為點綴餐桌的常備酒，還是作為贈禮或喜慶日的佳釀，它都是...
「八海山」（Hakkaisan）是新潟「淡麗辛口」風格的象徵，更是將日本清酒標準提升至新高度的長青品牌。其特點是由靈峰——八海山的純淨雪融水所帶來的、毫無雜質的壓倒性透明感，以及能隱約感受到稻米甜味的深邃口感。
無論與何種料理搭配都能相得益彰，即便是連進數杯也百飲不厭，這種卓越品質能讓日常的晚酌時光變得彌足珍貴。特別是經過雪室長期熟成的特別系列，更擁有時光釀就的圓潤感與濃郁芬芳。無論是作為點綴餐桌的常備酒，還是作為贈禮或喜慶日的佳釀，它都是一個跨越世代與國界、持續贏得人們厚愛的日本清酒代名詞。
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| 年份 | 比賽 | 排名 |
|---|---|---|
| 2023年 | 全国新酒鑑評会 | 銀賞 |