八海山
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八海山は八海醸造の代表銘柄で、霊峰・八海山に由来する名前です。日本酒の代名詞的存在として全国的に知られ、淡麗辛口の新潟らしいスタイルを代表する銘柄です。大規模生産ながら安定した高品質を維持し、日常酒から最高級品まで幅広いラインナップがあります。食中酒として様々な料理との相性が良く、多くの人に愛される日本酒です。八海山の清らかな伏流水が生み出す、繊細な味わいが特徴です。
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受賞歴
| 年度 | コンテスト | 賞 |
|---|---|---|
| 2023年 | 全国新酒鑑評会 | 銀賞 |