Hakkaisan

하카이산(八海山)은 니가타의 담려하고 드라이한 맛(탄레이 카라쿠치)을 상징하며, 일본 사케의 기준을 한 단계 끌어올린 불후의 명작 브랜드입니다. 영봉 하카이산의 맑은 눈 녹은 물이 만들어내는 잡미 없는 압도적인 투명감과, 쌀의 단맛을 은은하게 느낄 수 있는 깊이 있는 맛이 특징입니다.
어떤 요리와도 잘 어우러지며, 여러 잔을 마셔도 질리지 않는 그 품질은 일상의 반주 시간을 최고의 순간으로 바꾸어 줍니다. 특히 눈 저장고(유키무로)에서 장기간 숙성시킨 특별 시리즈 등은 시간의 흐름이 빚어낸 부드러움과 깊은 풍미가 매력입니다. 식탁을 수놓는 스테디셀러로서, 그리고 선물용이나 특별한 날의 술로서 세대와 국경을 넘어 계속 사랑받는 일본 사케의 대명사입니다.