Mizutoriki
みずとりき產品圖片
「水鳥記」是角星的主力品牌，目前佔出貨量的約7成。
品牌名蘊含了釀造者想要「記」錄酒的故事的意願，將漢字「酒」分解，左邊的三點水表示「水」，右邊的酉表示「鳥」。
以「不打擾用餐，喝到最後一滴都很美味的酒」為理念，作為貼近氣仙沼豐富海鮮的食中酒釀造。
作為從東日本大地震中復興的酒藏開拓新時代釀酒的象徵，在全國新酒鑑評會上獲得金獎等，獲得了很高的評價。
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