Kunigiku

國菊是篠崎展開的品牌，特別是在甘酒產品方面獲得了全國性的知名度，但也被用作清酒品牌。自江戶時代後期創業以來繼承至今的發酵技術與製麴傳統，是國菊品牌的基礎。
冠以國菊之名的最有名產品是“國菊甘酒”，是年產約200萬瓶的篠崎招牌商品。作為僅由米麴和米糖化的無酒精甘酒，完全不使用糖類及防腐劑，因自然甜味與營養價值高而作為“喝的點滴”受到健康意識高的消費者廣泛支持。自2008年獲得Monde Selection金獎以來，國菊品牌的認知度擴大到了全國規模。
還進行了使用發芽玄米釀造的“國菊 發芽玄米甘酒”等，提高了健康機能性的產品展開，應用傳統製麴技術的革新性商品開發是國菊品牌的特徵。利用麴之力使米糖化的傳統技術與清酒釀造共通，220多年釀酒培養的製麴技術力量，支撐著甘酒產品的高品質。
作為清酒的國菊，在繼承篠崎傳統釀酒技術的同時，以阿蘇山系的伏流水與朝倉地區的優質大米為原料釀造。在甘酒中培養的製麴技術也活用到了清酒品質提升中，特徵是最大限度引出了麴所持有的酵素力，鮮味與俐落感平衡良好的酒質。