「志太泉(Shidaizumi)」是一個既水靈動人又極具風骨的品牌,彷彿將瀨戶川的清流直接裝入了瓶中。完全不經洗濾的「素顏之水」帶來了驚人的透明感與柔和感,能瞬間撫慰飲者的心田。
其最大特色在於明快酸度帶來的律動感,與能登杜氏技藝激發的深邃鮮味之間的精妙平衡。源自靜岡酵母的清爽果香愜意地彌散,最終伴隨著如清泉般的清涼感,呈現出乾脆利落的收尾。
每次品飲都能有新發現,並為用餐時光增添亮色的「志太泉」,是一款能為日常生活賦予高品質慰藉的名酒。
獲獎經歷 (11項)
全國新酒鑑評會
(10)
2026年
金賞
2025年
金賞
2024年
入選獎
2023年
入選獎
2022年
入選獎
2021年
金賞
2020年
入選獎
2019年
金賞
2018年
金賞
2017年
金賞
全美日本酒歡評會
(1)
2022年
金賞