DHC酒造

“DHC酒造”位于新潟市北区嘉山，承袭了创立于1908年的“小黑酒造”的历史传统。酒厂于2014年加入DHC集团，追求将悠久历史中孕育的传统酿造技术与最先进的品质及技术管理相结合的新型酿酒方式。
酒厂慷慨地使用阿贺野川伏流而出的优质水源，以及在新潟丰饶的大地上培育出的酒米，在发挥传统新潟清酒优势的同时，基于“浓郁口感”、“重视香气”、“余韵利落”以及“后味清爽”这四大独特理念进行酿造。凭借彻底的卫生管理、先进的设备以及杜氏精湛的技艺，酒厂持续向国内外输出品质稳定且上乘的日本酒。