DHC酒造は、前身である小黒酒造として百年以上の歴史を持つ新潟市北区（旧豊栄市）の蔵元です。
長い伝統を受け継ぎながら、DHCグループによる買収後は最新の設備と技術を導入し、伝統と革新が融合した酒造りを展開しています。
代表銘柄「越乃梅里」をはじめとする多様なブランドラインナップを揃え、単体で楽しむ酒から食事と寄り添う酒まで、幅広いシーンに対応した酒質設計が特徴です。
各種品評会での金賞受賞実績も豊富で、伝統的な新潟の酒造りの良さを活かしながら、現代的な品質管理と技術革新によって高品質な日本酒を生み出し続けています。