中澤酒造

位于东近江市五个庄町，坐落于以近江商人故乡而闻名的历史老街之中的酿造商。
自江户时代末期创业以来。酒厂非常重视传统手作精神。持续酿造着利用铃鹿山系的清澈水源与当地产近江米的清酒。
凭借匠人熟练的技艺以及五个庄宁静的环境所酿制而成的清酒。特征在于其精细激发了大米鲜味、具有深度的口感。
这是一家与地方历史共同前进。旨在打造贴近日常生活、诚挚酿酒的传统酒厂。