笹正宗酒造创立于文政元年（1818 年），是在喜多方拥有两百多年历史、为人赤诚的老字号酒造。酒造以“酿造真正之物”为社训，毅然拒绝过度的现代化与量产化，至今仍坚持由工匠手工完成的传统酿造工艺。
其强劲实力已被历史证言。在 1979 年的东京峰会上，时任美国总统吉米·卡特对该酒造的纯米酒赞不绝口。这一举动令世界惊叹于“Cool Japan”的精髓所在，并成为了日本地酒热潮的先驱。在第八代庄主岩田悠二郎的带领下，酒造将现代感性融入传统技艺，充分发挥会津产“福之香”及“赤磐雄町”等多种酒米的个性，开展着各具特色的酿造事业。
这是一家在尊崇“过往”传统的同时，积极开拓清酒“未来”可能性的、代表喜多方的充满开拓者精神的酒造。