Sasamasamune Shuzo
ささまさむねしゅぞう
| 名称 | Sasamasamune Shuzo |
|---|---|
| 日文名称 | 笹正宗酒造 |
| 平假名 | ささまさむねしゅぞう |
| 地址 | 福島県 喜多方市 上三宮町上三宮籬山675 |
| 电话 | 0241-24-2211 |
| 传真 | 0241-23-1575 |
| 网站 | http://www.sasamasamune.com |
笹正宗酒造创立于文政元年(1818 年),是在喜多方拥有两百多年历史、为人赤诚的老字号酒造。酒造以“酿造真正之物”为社训,毅然拒绝过度的现代化与量产化,至今仍坚持由工匠手工完成的传统酿造工艺。
其强劲实力已被历史证言。在 1979 年的东京峰会上,时任美国总统吉米·卡特对该酒造的纯米酒赞不绝口。这一举动令世界惊叹于“Cool Japan”的精髓所在,并成为了日本地酒热潮的先驱。在第八代庄主岩田悠二郎的带领下,酒造将现代感性融入传统技艺,充分...
笹正宗酒造创立于文政元年(1818 年),是在喜多方拥有两百多年历史、为人赤诚的老字号酒造。酒造以“酿造真正之物”为社训,毅然拒绝过度的现代化与量产化,至今仍坚持由工匠手工完成的传统酿造工艺。
其强劲实力已被历史证言。在 1979 年的东京峰会上,时任美国总统吉米·卡特对该酒造的纯米酒赞不绝口。这一举动令世界惊叹于“Cool Japan”的精髓所在,并成为了日本地酒热潮的先驱。在第八代庄主岩田悠二郎的带领下,酒造将现代感性融入传统技艺,充分发挥会津产“福之香”及“赤磐雄町”等多种酒米的个性,开展着各具特色的酿造事业。
这是一家在尊崇“过往”传统的同时,积极开拓清酒“未来”可能性的、代表喜多方的充满开拓者精神的酒造。
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