吉田酒造

吉田酒造创业于享保15年（1730年），在作为战国时代尼子氏居城而闻名的月山富田城的城下町·广濑设有酒藏。
是获得了广濑藩主特别许可开始酿酒的历史悠久的酒藏。酿造用水使用作为名水“岩坂涌水”而闻名的硬度0.3的超软水。280多年来，一直坚守着由岛根县产的优质酒米与这柔和之水交织而成的、具有透明感的温柔味道的酿酒。