森民酒造本家位于仙台市若林区荒町，是旧仙台市内唯一的酒藏。在涌出清澈泉水的荒町之地建造酒藏，自创业以来一直坚守手工制作的传统。
创始人出身于南部地区，拥有杜氏的技术，进行着继承南部杜氏流派的酿酒。
使用广濑川的伏流水和以宫城县产酒米“蔵之华”为中心的东北大米，旨在打造兼具淡丽和鲜味的酒质。
体现了都市型风土，具有手工制作特有的日本酒本来的醇厚感和芬芳浓郁的风味。
代表品牌是“森乃菊川”和“森民”。