酒千蔵野

“酒千藏野（Shusen Kurano）”（旧千野酒造场）创业于1540年（天文9年），被誉为信州最古老的酒厂。
现在由第18代杜氏千野麻里子女士（女性杜氏）统括酿酒，拥有多次获奖经历，包括多次获得全国新酒鉴评会金奖，以卓越的技术和感性酿造高品质的酒。
位于川中岛，酿造用水使用从其占地内的井中涌出的犀川伏流水。
年产量较少，所有的“幻舞”都是在600K的小罐中精心酿造的。