諏訪酒造

諏访酒造创业于江户时代末期的安政6年（1859年），位于被美丽的杉树林环绕的智头町。
以“无止境的酿酒”为理念，珍视不满足于现状、为求更好的酒而持续创意工夫的姿态。最大的特征是对费时费力的熟成酒的讲究。制成后经过约2年的慢慢熟成，引出刚诞生的酒所没有的圆润与深邃。“柔和、鲜美、利落的酒”，通过与餐食一同享用能发挥真价。