ポンシュ

Ponsh

竹浪酒造店

名称 Takenami Shuzo Ten
日文名称 竹浪酒造店
平假名 たけなみしゅぞうてん
地址 青森県 つがる市 稲垣町沼崎字幾代崎121-4
电话 0173-23-5053
传真 0173-23-5054
网站 http://www.takenami-shuzoten.com

竹浪酒造店是青森县内最古老的酒造,其历史可追溯至江户时代初期。由从福井县敦贺迁至青森县板柳町的创始人创办。
酒造曾一度关停,但在新任业主的支持下顺利复兴,并迁至目前位于津轻市稻垣町(原长内酒造店旧址)的地址重新开始酿酒。目前,第 17 代继任者担任杜氏(首席酿酒师),负责传承传统的酿酒技艺。
主要品牌有“岩木正宗”和“七郎兵卫”。“岩木正宗”是以津轻的象征——岩木山和岩木川命名的传统品牌;“七郎兵卫”则得名于该家族从第 3 代至第 12 代...

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