カネタ玉田酒造店

株式会社嘉年多（Kaneta）玉田酒造店位于弘前市茂森町，是一家拥有 330 多年历史的古老酒藏。酒造在创建之时曾获得津轻藩第四代藩主津轻信政的资助，并作为历代藩主的御用酒而深受青睐。
酒造选用青森县产的“华想”、“华吹雪”及“Masshigura”作为原料米，并仅使用青森县原生酵母进行发酵。其产量的约 70% 为纯米吟酿级别，足见其对品质的极致追求。
主要品牌有“津轻 Jongara”、“华一风”和“斩”。此外，还保留了分家时代传承下来的“玉川”，以及在弘前其他酒藏关停时继承而来的“蔵人（Kuroudo）”等品牌。
“华一风”以华丽的香气和圆润的甜味为特色，在年轻女性中极具人气；其中的纯米大吟酿则以“高雅洗练的芬芳与多汁柔和的口感”而魅力十足。