Nagai Shuzojo

永井酒造场（Nagai Shuzojo）始创于 1866 年（庆应 2 年），作为碧南市唯一的一家日本酒窖，至今已延续了 150 多年的历史。
在酿造业久负盛名的碧南市，酒厂选用矢作川清冽的伏流水作为酿造用水，始终坚守着与三河独特食文化相契合的“浓醇·旨口（甘醇鲜美）”酿酒风格。
酒厂怀揣着孕育出白酱油和日本最古老味醂的地域自豪感，通过小规模酒窖特有的精细化经营实现彻底的精心酿造。
酒厂以“让顾客因美味而喜悦”为至高使命，持续酿造着深受当地民众喜爱、被细心传承至今的稀有本土美酒。