河武醸造

河武酿造创业于 1857 年（安政 4 年）。作为“清酒与酱油的酿造商”，是在距离伊势神宫不远的多气郡多气町拥有 160 多年历史的酒厂。
讲究使用栉田川的伏流水和当地产的优质三重县产米“弓形穗（Yuminariho）”，追求扎根于当地的酿酒方式。
运用传统的“盖麹法”等手工技艺，最大程度地引出大米原本的鲜味和醇厚感。
同时也从事酱油制作，担负着向当地传播发酵文化的角色。