Hikishuzou

“樋木酒造”（Hiki Shuzo）位于新潟县新潟市西区内野町，是一家深植于当地、底蕴深厚的传统酿酒厂。酒厂以代表品牌“鹤之友”（Tsuru no Tomo）而闻名，即使不进行浮夸的宣传，凭借其扎实的品质和真诚的酿酒态度，多年来始终深受新潟当地民众的喜爱。
新潟市内野町曾作为北国街道的驿站而繁荣，是一片充满历史气息的土地。樋木酒造至今仍坚持使用当地清冽的泉水和优质大米，恪守传统的手工酿造工艺。其酒质在展现新潟清酒精髓——淡丽口感的同时，更能让人感受到大米温润的旨味与质朴的温情。正如其名，“如鹤般优雅，如友般亲切”，它是支撑当地文化的重要存在。