平瀬酒造店

平濑酒造店是创业于 1623 年（元和 9 年）的飞騨最古老酒藏，现任当家平濑市兵卫已是第 15 代传人。酒厂充分利用飞騨高山严冬的寒冷气候，使用北阿尔卑斯的地下伏流水和以当地产飞騨誉为主的酿酒米，坚持传统的酿酒工艺。代表品牌“久寿玉”在当地被视为吉祥之酒，是庆典宴席上不可或缺的名酒。