Chimatsushima

千松岛的历史始于 1660 年创业的酿酒业，第一代菅原甚左卫门在仙台市青叶区国分町创立了酒造，340 多年来一直深受众人的喜爱。
品牌名称源于松岛湾“雄岛”的古称“千松岛”。明治时代，第六代当家菅原甚左卫门取了这个历史悠久的岛名，将自己的酒命名为“千松岛”。
直到 1969 年，一直在仙台市青叶区国分町的自家公司进行酿造，但后来由于市场环境的变化，转移了酿造地，目前委托加美郡加美町的田中酒造店进行酿造。
使用宫城县产的“Sasanishiki”米，特点是轻快干爽的淡丽辛口风味。利用引出大米鲜味的传统酿造技法，实现了清爽的口感和细腻的香气。
日本酒度为 +3，精米步合为 70%，虽然是辛口，但酸度低，能感受到淡淡的甜味，无论是冷酒还是热酒都很容易搭配菜肴，适合日常饮用。与食物的相性也很好，不仅是日料，与西餐也很协调，是一款万能的清酒，具有喝不腻的清爽余韵。