千寿酒造

千寿酒造成立于1902年（明治35年），是静冈县磐田市唯一的历史悠久的酒厂。其代表品牌“千寿”取自源平时代当地广为流传的一代舞姬“千寿”那纯真而执着的爱情故事。正如故事所述，酒厂追求的是一种淡雅、优美且沁人心脾的酒质。
在酿造工艺上，该厂在静冈县内极具特色地引进了“越后杜氏”，长期坚持新潟越后流的酿酒法。利用天龙川清澈的伏流水，酿造出透明感极强且收尾干练的佳酿。
酒厂始终坚信“酿酒之本在于吟酿”，自二战结束后不久便致力打造高端吟酿。如今，其业务已拓展至烧酎、威士忌等多个领域，展示了其精湛多元的酿造技术。