嘉美心酒造

嘉美心酒造位于备中杜氏发祥之地・�的浅口市�的寄岛町，由第二代松三郎怀着「以身心之清净酿酒」的愿望命名为「嘉美心」。
百年以上坚守备中杜氏的传统技法，持续使用寄岛优质水源和冈山县产大米进行酿酒。
以代表品牌「嘉美心」为中心，展开了夏季限定的「真夏の果実」、瓶内二次发酵的「しゅわしゅわ」、大吟酿「备中流」、新系列「神心」、季节品牌「冬の月」等丰富多彩的产品线。
「しゅわしゅわ」荣获葡萄酒杯美味日本酒大赏最高金奖和IWC银牌等殊荣，以融合传统与革新的酿酒技艺在国内外获得高度评价。