石越醸造

石越酿造于大正9年（1920年）由4名当地有志之士设立合资公司并取得制造许可后创业，昭和2年（1927年）改组为株式会社。
位于宫城县东北部的县内屈指可数的粮仓地带登米市，出货量的8成在县内，特别是在当地获得了压倒性的支持。可以说登米市提供日本酒的餐饮店中有8成都提供“泽乃泉”，在地区受喜爱的程度出类拔萃。
当初以“泽乃友”的品牌开始销售，昭和35年（1960年）结合酒藏所在的“中泽（泽）”的“泽”和用地内涌出的“泉”，将商标更改为“泽乃泉”。
当地产的原料使用环保米，与当地签约农户设立“酒米研究会”，推进酒造好适米“山田锦”、“藏之华”、“龟之尾”的生产。
作为登米市唯一的酒藏，持续进行扎根于地区的酿酒，是在当地深受喜爱的日本酒品牌。