富士酒造

富士酒造创业于昭和14年（1939年），在出云大社膝下的出云市今市町设有酒藏。
包含着“想在出云之地，酿造像富士山那样受人喜爱的日本第一之酒”的志向而命名。坚持初代传承下来的“全量手工制曲”与传统的“木槽榨”，在机械化推进的现代，也贯彻着由人手制作的充满温情的酿酒。由斐伊川清澈的伏流水与岛根县产酒米交织而成的、朴素且强有力的味道是其魅力。