Fuji Shuzo
富士酒造
ふじしゅぞう
| 이름 | Fuji Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 富士酒造 |
| 히라가나 | ふじしゅぞう |
| 주소 | 島根県 出雲市 今市町1403 |
| 전화번호 | 0853-21-1510 |
| 팩스 | 0853-21-1584 |
| 웹사이트 | https://izumofuji.com |
쇼와 14년(1939년) 창업, 이즈모 타이샤 슬하, 이즈모시 이마이치초에 양조장을 둔 후지 주조.
'이즈모 땅에서, 후지산처럼 사랑받는 일본 제일의 술을 만들고 싶다'는 뜻을 담아 이름 붙여졌습니다. 초대부터 계승하는 '전량 수제 누룩'과, 옛날 방식의 '키부네 시보리(나무통 착유)'를 고집하며, 기계화가 진행되는 현대에 있어서도, 사람의 손에 의한 온기 있는 술 빚기를 관철하고 있습니다. 히...
쇼와 14년(1939년) 창업, 이즈모 타이샤 슬하, 이즈모시 이마이치초에 양조장을 둔 후지 주조.
'이즈모 땅에서, 후지산처럼 사랑받는 일본 제일의 술을 만들고 싶다'는 뜻을 담아 이름 붙여졌습니다. 초대부터 계승하는 '전량 수제 누룩'과, 옛날 방식의 '키부네 시보리(나무통 착유)'를 고집하며, 기계화가 진행되는 현대에 있어서도, 사람의 손에 의한 온기 있는 술 빚기를 관철하고 있습니다. 히이카와의 맑은 복류수와 시마네현산 주조미가 자아내는, 소박하고 힘찬 맛이 매력입니다.
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