仙頭酒造場

仙头酒造场（Sento Shuzojo）与其位于高知县安艺郡艺西村和食甲 1551 番地，是一家拥有 100 多年历史的酒厂。
其酿酒理念为“鲜爽多汁（Fresh & Juicy）”，以此追求“令人愉悦的易饮性”。酒厂珍视不惜工本的“手工酿酒”，洗米、制曲等绝大部分工序均由手工精心完成。
以高知适合酿酒的米“吟之梦”为中心，同时也使用山田锦、八反锦、雄町、雫媛等米种。以佐餐酒为念，使用四国山系的伏流水作为酿造用水，酿造出令人愉悦且舒展的清酒。