仙頭酒造場

仙頭酒造場は高知県安芸郡芸西村和食甲1551番地に位置し、100年以上の歴史を持つ蔵元です。
「フレッシュ&ジューシー」を酒造りのコンセプトとし、「心地よい飲みやすさ」を追求しています。手間隙惜しまない「手造りの酒造り」を大切にし、洗米や麹造りなどほとんどの作業を手作業で丁寧に行っています。
高知の酒造好適米「吟の夢」を中心に、山田錦、八反錦、雄町、しずく媛などを使用。食中酒として飲んでいただくことを念頭に、四国山系の伏流水を仕込み水とした、心地よい伸びやかな酒を醸しています。