品牌
寒桜
该品牌被认为以冬日绽放的樱花为灵感,但由于酒造停业,目前已不再生产。
鳳凰聖徳
合并时作为统一品牌而确立的特别品牌。 在“圣德”之名上冠以“凤凰”,被定位为格调高雅的清酒。 产品线涵盖了大吟酿到纯米酒的多种类型。
聖徳
圣德铭酿的核心品牌,特征是体现了圣德太子“以和为贵”教诲的和顺口感。 作为植根于当地的清酒,它让日常的餐桌变得更加丰盛。
妙義山
因日本三大奇景之一的“妙义山”而得名的品牌,拥有纯米酒、特别本酿造等多种类型。 冠以地域象征之山的名号,展现了兼具力量感与细腻感的滋味。
蔵群
圣德铭酿旗下的品牌之一,正如“群”字所示,品牌名反映了圣德铭酿由多家酒合组建而成的历史背景。
城下町小幡
甘乐町小幡地区从战国时代到江户时代作为城下町曾繁极一时,该品牌生动展现了该地域的文化与历史。 这种命名方式充分体现了圣德铭酿重视地方传统的经营理念。
大盃
EC牧野酒造的代表品牌,名字源自祖先随小栗上野介赴美使节团归来后用大酒杯热烈祝过往。 使用榛名山伏流水和严选酒米,特征是具有如水果般优雅的香气。
榛名山
在榛名山脚下酿造的品牌,作为即便是平时不怎么喝清酒的人也能享受的甘口当地酒而备受欢迎。 特征是充分发挥榛名山清澈水源的柔和口感,深受女性和清酒初学者的喜爱。
夢二ものがたり
以艺术家竹久梦二为题的品牌,用清酒表现了艺术感性。 特征是具有浪漫的意境和细腻的口感。
高崎
作为代表高崎市的当地酒,冠以了地域名称的品牌。 体现了植根于当地的酿酒精神。
馥露酣
通过特别的工艺或熟成,追求具有深度的口感的品牌。
船尾瀧
该品牌由初代目柴崎源喜命名,取名自以榛名湖为水源的名瀑“船尾瀑布”。 使用榛名山系的清净地下水,特点是考虑到了与各种饮食的搭配:吟酿系列口感清脆爽秒配和食,原酒系列口感浓醇即便是肉类料理也能完美消解。
聖人
由于酒造停业,该品牌目前已不再生产。
勝楽雅和
“桂川”的其他写法或相关联品牌,是柳泽酒造传统的品牌之一。
絶滅危惧酒
该品牌以使用传统工艺和稀有原料,旨在保存并传承即将失传的酿酒技术为主题。 通过限量生产,体现了酒造守护清酒多样性与传统的决心。
結人
由第五代当主推出的新品牌,特征是纯米酿造带来的柔和甜味与清爽口感。 旨在打造即便是清酒初学者或对清酒有抵触感的人也能愉快享用的酒质。 品牌名蕴含着“联结人与人”的含义,表达了对在众多人的合作下诞生此酒的感激之情。
桂川
因流经酒造后门的一级河川“桂川”而得名的品牌,是柳泽酒造长年深受当地喜爱的代表品牌。 特征是充分发挥大米鲜味的丰富口感,特别是使用糯米酿制甘口清酒的传统工艺独树一帜。
暴れ獅子
作为纯米吟酿的生贮藏酒酿制而成。 “暴れ獅子”(大闹狮子)也是大胡祇园祭传统的狮子舞名称,拥有 180 多年的历史,被指定为地域重要的无形民俗文化财。 该品牌将地域传统文化注入酒中,是一款乡土色彩非常浓郁的清酒。
君乃松
七星酿造的另一个品牌,坚持植根于当地开展酿酒事业。
利根鶴
该品牌被认为因利根川而得名,但由于酒造停业,目前已不再生产。