品牌

“津轻娘（Tsugaru Musume）”是属于中村龟吉产品线中的一个品牌。

“乱发”是源自歌唱磐城名胜·盐屋埼灯塔的美空云雀名曲而诞生的品牌。将乡土的文化自豪感寄托于酒液之中，让人感受到大海情调的清爽口感是其魅力所在。这是一款深受游客及当地人喜爱、酿造出磐城情景的地酒。

“美之久”源于日本对东北地区的古称，是支撑了磐城煤矿工人们晚酌时光的常磐酒类代表品牌。在温暖气候中精心酿造的这一风味，充满了对故乡自然的敬意与对明天的活力。如今虽因停业而无法再品尝到，但作为与磐城历史同行的崇高地酒之名，它仍被人们铭记。

“勇冠”是象征御代酒造店气概的品牌。蕴含“勇猛夺冠”之意的名称，表达了酒造在艰难的温暖气候下挑战酿酒的志向。这是海滨城市磐城的餐桌上不可或缺的，兼具凛然的核心力量与包容般温柔的地酒。

“太平樱”是蕴含着对和平盛世祈愿的泰平之酒。其最大的魅力在于，全量采用“槽榨”工艺带来的手工酿造特有的丰盈米香与透明感。这是一款无论与何种料理搭配都能相得益彰、让人百喝不厌、温柔装点磐城餐桌的“日常地酒”。

“四时川”是以流经磐城市南部的清流之名命名的地酒。其特征在于仿佛映照出四季变迁般的透明感，以及闪耀着南部杜氏技艺光辉的精心酿造。这是一杯让人感受到磐城丰富自然恩惠、清爽且百喝不厌的美酒。

“勿来之关”是因平安时代的歌枕（和歌题材）而闻名的历史名胜同名品牌。这款奢侈地将精米步合研磨至 55% 的纯米酒，具有苹果般带有果味的香气，以及甘甜与酸味和谐交融的圆润口感。这是一款让人联想到古代情景、充满气品的地酒。

“清福”是蕴含着希望能给饮者带去“清澈幸福”这一美好愿望的吉祥品牌。它兼具在磐城温暖土地上孕育出的柔和感，与百喝不厌的核心力量，作为温柔贴近当地饮食文化的美酒而深受喜爱。

“白富士”是拥有三百年历史的双叶町引以为豪的品牌。曾因核事故一度濒临灭绝，但冒死救出的酵母在历经十二年后于西雅图奇迹复活。其旨在如富士山般崇高的味道，如今已跨越国界，作为传递福岛不屈精神的“SHIRAFUJI”深受世界喜爱。

“三郎”是马场酒造本店最受浪江町人们喜爱的代表品牌。其名称象征着亲切感和扎根于地区的情感，朴实却又确切的鲜美滋味曾装点着当地的餐桌。虽然现在已不再生产，但作为支撑浪江生活的温暖地酒，它依然被人们铭记。

“乐实”是蕴含着酒造“让快乐结出果实”这一愿望的品牌。双叶郡浪江町的风土所孕育出的温和口感，曾给人们带去喜悦与满足。虽然因震灾导致其历史中断，但它是一个拥有能唤醒故乡记忆的希望之音的品牌。

“天王山”是拥有象征胜负关键之名、代表上田善治郎商店的品牌。其口感雄浑有力却不失圆润，充分展现了稻米的鲜美。它是曾为双叶郡餐桌带去活力与安宁、象征故乡记忆的一杯佳酿。

“河童樱（Kappa Zakura）”是赐杯樱酒造的品牌之一，属于酒造的“赐杯樱”品牌系列。这是一款重视当地取手市流传的河童传说和地域性的亲切品牌。 使用优质水和严选大米，其特点是百喝不厌、淡丽旨口的酒质。无添加糖类，口感爽利，回味无穷，以当地取手市为中心深受喜爱。利用利根川丰富的伏流水进行酿酒，坚守扎根于当地的制法。 作为从冷酒到热酒均可享用的日常酒，持续装点着当地的餐桌。

“福笑（Fukuwarai）”是浦里酒造店创业之初以来的传统品牌。品牌名称蕴含着带来笑容和福气的吉祥之意，让人联想到日本正月游戏“福笑”的乐趣和幸福感。 作为讲述浦里酒造店历史的品牌，长年来深受当地人的喜爱。利用筑波丰富的自然环境和筑波山的伏流水进行酿酒，追求与当地饮食文化相调和的风味。在继承创业以来传统的同时，也致力于打造符合现代口味的酒质。 以当地筑波市为中心，作为招福的吉祥品牌，从喜庆之事到日常晚酌，在广泛的场合中被人们享用。

“浦里（Urazato）”是由第六代当家浦里知可良先生酿造的新一代品牌。其最大特点是使用了作为茨城县引以为豪的吟酿酵母而闻名的小川酵母。引出了大米的鲜味和甜味，口感醇厚深邃，散发着小川酵母特有的香蕉和哈密瓜般温和的果香。 年轻的藏元杜氏浦里知可良先生曾在县外的酒藏和酒类综合研究所修行，在立足传统的同时不断进行新的挑战。在南部杜氏自酿清酒鉴评会的吟酿酒部门获得首席南部杜氏协会会长奖等，其高超的技术得到了认可。 旨在打造不同于传统“雾筑波”的酒质，追求更华丽且符合现代口味的清酒。在利用当地筑波的米和水的同时，作为展示新时代地酒风貌的品牌而备受瞩目。

“一人娘（Hitorimusume）”是山中酒造店的代表品牌。在鬼怒川畔酿造的这款酒，其特点是软水酿造带来的良好口感和醇厚风味。品牌名称源于“像抚养独生女一样精心酿酒”的理念。 在悠久历史中培养的技术和精心酿造所产生的酒质，既淡丽又能让人切实感受到大米的鲜味。非常适合作为佐餐酒，作为衬托料理美味的名配角而深受喜爱。 作为持续深受当地人喜爱的酒，坚守着不变的品质和风味。

“神仙（Shinsen）”是稻叶酒造酿造的品牌之一，传承了拥有筑波山神社御神酒历史的酒藏传统。品牌名让人联想到筑波山的众神，表现了神圣清澈的形象。 利用位于筑波山脚下的地理优势，使用涌出于厂区内的筑波山伏流水酿酒。继承自古以来的传统，实践着与当地自然环境紧密结合的酿酒。 致力于打造具有筑波风土气息、与当地饮食文化相协调的酒质。作为与筑波山信仰紧密结合的品牌，将地区的历史和文化传承至今。

“稻村屋”是运用多年积累的技术，通过精心低温发酵酿制而成的清酒。由于产量有限，为防止在流通环节中品质变劣，该系列仅限拥有专业知识的特约店销售。 其目标是打造出口感醇厚、香气芳郁，且余味清爽利落的美酒。

“男女川（Minanogawa）”这一品牌源自《百人一首》中吟咏的筑波山名胜“男女川”。使用筑波山的涌泉水和最高级的酒造好适米，坚持所有工序都由手工进行的纯米酿造。 由第六代当家、女性杜氏稻叶伸子女士酿造的这款酒，其特点是细腻、温柔且具有透明感的味道。华丽的香气、高雅的甜味以及利落的后味相调和，旨在打造能够治愈饮者心灵的酒质。 曾获得IWC（国际葡萄酒挑战赛）奖项，其高品质在国内外广受认可。作为表现筑波山自然与历史的真正地酒，吸引了众多粉丝。

“真壁（Makabe）”是村井酒造酿造的传统品牌，源自酒藏所在的历史名镇“真壁”。真壁被选定为国家重要传统建造物群保存地区，该品牌表现了这里风情万种的街道和历史。 使用筑波山系的伏流水和严选的酒造好适米，通过手工精心酿造。在真壁的石藏中慢慢熟成的酒，其特点是醇厚而深邃的味道。 作为象征地区历史和文化的真正地酒，不仅深受当地人喜爱，也受到造访真壁的游客的亲睐。

“公明（Komei）”是真壁地区延续了300多年的村井酒造的代表品牌。品牌名源自“公明正大”，包含了酒藏以清正之心面对酿酒的信念。 使用筑波山的伏流水，以传统技艺精心酿造的这款酒，具有淡丽辛口和清爽口感的特征。大米的鲜味与利落感的平衡绝妙，造就了百喝不厌的味道。 作为真壁传统活动和节日不可或缺的地酒，深深扎根于当地人的生活中，持续受到喜爱。

“花之井（Hana no I）”是西冈总店的代表品牌。品牌名表现了厂区内井水的清澈以及如花般华丽优美的酒质。 使用樱川市真壁町风土孕育的、经过御影石过滤的清冽之水，由工匠之手精心酿造。其特点是充分引出大米鲜味的芳醇圆润的口感。 在国内外比赛中也获得了高度评价，曾在法国举办的清酒比赛“Kura Master”中获奖。这是一瓶凝聚了历史悠久的酒藏传统和对品质执着的酒。

“海世纪（Kaiseki）”是西冈总店酿造的具有宏大规模感的品牌。名字中以此寄托了像跨越世纪的海洋一样深邃和广阔的愿望。 使用筑波山的伏流水和严选的大米，采用传统制法精心酿造。其特点是口感扎实且利落，作为佐餐酒也能衬托出料理的美味。 作为与酒藏历史一同前行的隐世名品，在清酒通之间广为人知。在迎合随时代变化的口味的同时，持续坚守着不变的本质。

“正气（Seiki）”是轻部酒造店酿造的唯一品牌。品牌名包含了“正确的心情”、“保持清醒（正气）”的意思，表现了诚实真挚地面对酿酒的姿态。 使用从真壁肥沃大地涌出的清水，采用昔日的手工制作酿造的这款酒，具有朴素却有核心的口感特征。 作为当地真壁的祭祀和庆祝活动不可或缺的酒，长久以来深受地区人们的喜爱和亲睐。

“魔愚魔（Maguma）”是象征来福酒造挑战姿态的超辛口纯米酒品牌。正如其名，蕴含着熔岩般炽热的热情和能量，具有冲击力的味道是其特征。 虽然是日本酒度+18左右的极高辛口，但也实现了能切实感受到大米鲜味的绝妙平衡。通过使用花酵母，辛口之中也飘荡着华丽的香气，散发着独一无二的个性。 加上独特的命名和标签设计，成为日本酒粉丝之间的话题品牌。提出了超越传统日本酒框架的新口味。