Urazato

“浦里（Urazato）”是由第六代当家浦里知可良先生酿造的新一代品牌。其最大特点是使用了作为茨城县引以为豪的吟酿酵母而闻名的小川酵母。引出了大米的鲜味和甜味，口感醇厚深邃，散发着小川酵母特有的香蕉和哈密瓜般温和的果香。
年轻的藏元杜氏浦里知可良先生曾在县外的酒藏和酒类综合研究所修行，在立足传统的同时不断进行新的挑战。在南部杜氏自酿清酒鉴评会的吟酿酒部门获得首席南部杜氏协会会长奖等，其高超的技术得到了认可。
旨在打造不同于传统“雾筑波”的酒质，追求更华丽且符合现代口味的清酒。在利用当地筑波的米和水的同时，作为展示新时代地酒风貌的品牌而备受瞩目。