品牌

“Born KURA（酒厂诞生）”是结合了“Born（诞生）”与“KURA（酒厂）”、现代感与趣味性十足的品牌。 蕴含着希望大家能不拘礼节地享受在酒厂中自然诞生的风味之意。 读音“Bonkura”不仅具有亲和力，还投影出希望大家能更切身感受到清酒魅力的愿望。 在坚守传统的同时，这款清酒表现了太田酒造面向下一代的全新风格。

“湖弧艪（Kokoro）”结合了琵琶湖的“湖”与划船的“艪”，旨在追求能引起人们“心（Kokoro）”之共鸣风味的雅致品牌。 其特征在于如湖面上缓缓前行的船只般、平稳深邃且富有情感的风味。 这款清酒浓缩了草津之地自古以来受惠于琵琶湖的恩泽，以及与水同行的历史。 它是将对滋贺象征的眷恋与贴近饮者内心的温情相融合、意趣深远的一款。

“四季之松岛”是阿部勘酒造店的代表品牌之一，表现了松岛四季各异的美丽。 以吟酿类型为中心，其特点是具有华丽的香气和干净的酒质。设计时考虑了与盐灶、松岛海鲜的相性，具有衬托鱼类料理的优雅味道。 冷藏饮用能突显细腻的香气和爽快的利落感，与寿司、刺身等生鱼料理的相性极佳。

“天井川（Tenjogawa）”是以曾流经比民房房顶更高位置的草津川独特姿态命名的品牌。 它将曾出现在浮世绘中的草津历史景观，作为滋贺的当地清酒传递给后世。 以草津产大米为中心，使用滋贺县产“吟吹雪”及“水镜”等严选酒米，坚持纯手工酿造。 这款清酒映照出宿场町的历史与风土，可享受到清澈且坚韧的风味。

“宗花（Munehana）”是将代表中心的“宗”与如“花”般的优美相结合、太田酒造富有情调的品牌。 旨在酿造出最美且备受珍视的清酒，通过传统的手工技艺精细酿制而成。 其特征在于风味中兼具了如鲜花般的华丽与温柔，这是在草津这片历史悠久的丰饶土地上孕育而成的。 它与天井川并列，是一款蕴含着坚守酒厂传统匠人之心的清酒。

“淡海司（Tankaitsukasa）”是冠以琵琶湖古称“淡海”与代表统领之意的“司”、格调高雅的品牌。 它蕴含着对滋贺象征琵琶湖的深厚眷恋，以及引领近江清酒文化的自豪感。 这款当地清酒产于琵琶湖北岸的长浜，在领受丰富自然恩赐的同时，凭借传统技艺精细酿造而成。 它兼具清亮干练的风味与深沉鲜美的口感，与其尊贵之名相称。

“生乍自由（Born Free）”是一个蕴含着“活出自我”的热切讯息的革新品牌。 特征在于如蜜苹果般的清爽香气，以及不受传统框架束缚、富有果香且清爽的风味。 它对年轻一代及清酒初学者非常友好，提倡以自由的构思来享受清酒的新风格。 这款酒明朗且具有透明感，仿佛能释放饮者的心灵。

“湖滨（Kohama）”是结合了琵琶湖的“湖”与长浜的“滨”、表现出深厚乡土情怀的主力品牌。 其特征在于醇厚旨口的纯米酒，能完美契合鸭肉火锅及鲫鱼寿司等滋贺传统饮食文化。 从冷酒到温酒，设计宗旨是让您在品尝当地美食的同时，能尽情享受大米的鲜香。 这款清酒让人感受到琵琶湖的恩赐与长滨的风土，是滋贺餐桌上不可或缺的一款。

“六瓢箪（Mubyotan）”是一个祝愿无病消灾的吉祥品牌，寓意六个葫芦代表“无病（六瓢）”。 其源于长浜城主丰臣秀吉每逢胜仗必挂葫芦、最终完成天下统一大业的故事。 它产于秀吉公出人头地的发迹之地长浜，特征在于怡人的吟酿香气与柔和的口感。 这款酒作为庆典或赠礼非常受欢迎，是一杯祝愿饮者今后腾飞与健康的极佳之作。

“大湖（Taiko）”是以滋贺县的象征、日本最大湖泊琵琶湖的雄浑壮阔命名的品牌。 将琵琶湖尊称为“大湖”，其名中蕴含着对地域自然的深厚感激之情。 这是旨在追求由长浜风土孕育而出的风味丰盈且宽广的产品系列之一。 这款酒将滋贺的特征展露无遗，与乡土自豪感一同酿制而成。

“近江猫正宗（Omi Neko Masamune）”是专为爱猫人士开发的独特系列，其简单大胆的标签设计非常引人注目。 它将以猫的花纹为图案的趣味包装与利用了大米鲜香、品质可靠的纯米酒相融合。 由于捕获了爱猫人士的心，作为一个让清酒变得更亲近、更有趣的挑战性品牌而备受瞩目。 这款酒将可爱感与正统风味相融合，是一款能让谈话气氛变得热烈的一杯。

“志贺盛（Shigasakari）”是象征着近江酒造自创业以来历史的主力品牌。 它曾作为原八日市飞行场航空部队的御用酒，带着地域自豪感酿制而成。 利用近江的清澈水源与大米，追求平衡的顺滑感与大米丰盈的鲜香。 这是一款格调高雅的传统品牌，长期以来装点着当地的餐桌，见证了人们的每一个重要时刻。

“近江路（Omiji）”是以东海道及中山道交汇的近江历史街道为灵感设计的品牌。 在清酒的一点一滴中，表现了自古以来款待过往客人的近江式温暖以及丰饶的风土。 旨在追求一款即便街道上人来人往、却依然百喝不厌且韵味深长的风味。 这是一款极富情调的酒，可让您在追溯历史的同时，悠闲地品味。

“于茂多加男山”是阿部勘酒造店的传统品牌，作为以本酿造为中心的经典酒深受喜爱。 作为配合盐灶海鲜的佐餐酒而设计，具有清爽的口感和适度鲜味的平衡特点。 具有冷饮和温饮皆宜的宽广度，作为丰富日常餐桌的日常用地酒在当地深受喜爱。

“近江龙门（Omi Ryumon）”源于“登龙门”的典故，是一个祝愿飞跃与成功的吉祥品牌。 它将近江之地孕育的力量，融入每一杯祝福饮者启航或挑战的作品中酿制而成。 特征在于正统的酒质，兼具了凛然的力量感与清澈的利落口感。 旨在成为一款充满希望的佳作，装点庆典席间或开启新的起点。

“十八（Toppachi）”是一款将数字读音融入趣味性、可轻松享受且亲和力十足的品牌。 它蕴含着酒厂希望大家在日常生活中更随意地享受清酒的愿望。 其特征在于轻盈的口感与令人回味无穷的绝妙鲜味之间的平衡。 是在与亲密好友漫谈时、为日常生活增添色彩的一杯。

“志贺樱（Shigasakura）”是以象征滋贺之春的美丽樱花命名的品牌。 正如装点琵琶湖畔的樱花名胜一般，其旨在酿造出既华丽又温柔、直抵人心的酒质。 它与志贺盛并列，是让人感受到四季更迭与近江风土、极富情调的产品系列之一。 可享受到如庆贺春日降临般、清澈优美的风味。

“百济寺樽（Hyakusaijitaru）”是源于与湖东三山之一、天台宗古刹“百济寺”的渊源而诞生的品牌。 这是一个能让人感受到历史厚重感与地域特征的品牌，特征在于杉木香气转移至清酒中的樽酒特有芬芳。 将寺院流传的传统与故事融入酒中，这是一支将古代精神传递至今的纪念碑式作品。 其格调凛然，拥有传统的风味，非常适合装点庆典席间或特别的场合。

“权座（Gonza）”是源于一个与当地居民及自治体合作、重振地域历史与文化的项目而诞生的品牌。 这款作为城镇建设一环而酿造的清酒，重新发现了地域魅力，象征着与当地的深厚羁绊及自豪感。 这是一个蕴含着振兴地方情怀、具有高度项目性质的品牌，是一杯通过饮用即可支持社区活力的作品。 其特征在于温暖的风味，凝聚了近江丰饶的风土与人们的力量。

“湖风（Kofuu）”是通过与大学开展产学研合作开发的革新品牌，融合了学术方法与传统技艺。 品牌名意为从琵琶湖吹来的清爽之风，追求超越传统框架的现代清酒风格。 通过对近江的风土进行科学且文化的分析，设计出了吸引次世代清酒粉丝的新风味。 这款清酒拥有充满清凉感的口感，是一支蕴含着学术热情的知性佳作。

“百笑”这一品牌蕴含着对从事种稻的“百姓”的深厚敬意，以及希望饮者展颜欢笑的祝愿。 它象征着农业与酿酒的密切联系，是一个能让人联想到东近江农村风景与人们温情的品牌。 其风味由当地大米悉心酿就，虽朴实无华，却能让人感受到土地的力量与大米的生命力。 这款酒随酒厂历史一同深受当地喜爱，是装满了感谢与喜悦的一杯。

“稻玉（Inatama）”是奥野酒造场的代表品牌，蕴含着对作为“稻之玉”即大米结晶的清酒的慈爱与感谢。 这是一款利用当地清澈水源，将东近江丰饶粮仓地带培育的酒米力量发挥到极致的当地清酒。 其最大特征在于朴实无华、百喝不厌，是贴近日常生活、韵味深长的风味。 结满累累稻穗的风景与传统酿酒技艺在此交织结晶，是令当地人民自豪的一款。

“喜量能（Kiryuyoshi）”含有谐音“不仅器量好，容貌亦出众（Kiryoyoshi）”之意，是一个象征尊贵与高品质的品牌。 作为能牢牢感受到大米鲜香的纯米酿造产品，其特征在于显露精细手工技艺的传统风味。 它可以从冷酒到温酒等各种温度带享用，作为佐餐酒拥有能衬托菜肴美味的绝妙平衡感。 这是一款凝聚了酒厂情怀、端正且令人惬意的一杯。

“19 岁之酒（19-year-old Sake）”是一款由即将跨入 20 岁的年轻人们担任主角、历时一年体验过酿酒过程后酿制而成的特别项目产品。 它蕴含着酒厂希望向新一代传达清酒魅力、并让传统文化得以传承的热切愿望。 年轻人的感性与酒厂技术的融合，特征在于清新而有风骨的风味。 这是一个凝聚了对未来的希望以及酿造一支酒所需热情的限量版纪念品牌。

“大治郎（Daijiro）”是以创始人名字命名的畑酒造主力品牌，100% 使用滋贺县产大米。始终坚守着对契约栽培米的强烈执着。 由当地福利机构一张张精心手工制作的“手工和纸标签”，象征着融入酒中的真心与温情。 由铃鹿山系清泉带来的爽利口感与大米原有的强劲鲜味相得益彰，体现了名副其实的“当地清酒”。 这款酒凝聚了与地域的羁绊、对大米的敬意以及酿造者的热情，是代表东近江的极佳之作。