酒一番

酒一番是山都酒造的代表品牌，是在山都町丰富自然环境中酿造的地酒。使用阿苏山系的伏流水和当地产酒米，以高冷地凉爽气候为优势进行酿造。味道偏辛口，口感清爽，酒质在清冽感与大米鲜味之间取得了良好平衡。注重与山都町乡土料理的搭配，与山菜料理、河鱼料理等当地饮食文化和谐统一。体现了扎根地域的酿酒理念，是一款能够感受到山都町自然恩惠的佳酿。